肺为“人之气本”,其既主呼吸之气,又主一身之气,与人体气的生成和运行关系密切,为体内外清气、浊气交换的通道,可辅助主血脉的心脏行血而贯通血脉。
“肺为娇脏”, 最为怕冷,开窍于鼻,外合皮毛,肺脉又起于中焦胃腑。因此秋末冬初天凉气寒,无论是受冻受凉,还是饮食生冷,都很容易伤肺,引起感冒、咳嗽、气喘等疾病。以下从生活起居养生、食疗药膳养生、中医适宜技术养生等方面,介绍秋末冬初养肺的保健方法。
生活起居
秋冬季节天气降温、寒流来临,风寒或寒邪等病邪,最易通过鼻腔、皮毛侵袭肺脏,寒凉饮食也常常通过胃腑与经络引起肺寒,内外互相作用,即可出现鼻塞喷嚏、咽痒咽痛、咳嗽咯痰、气喘胸闷及发热恶寒、头身疼痛等肺脏与全身的病变。
因此需根据气候变化,随时增加衣物,减少外出,少去人群聚集之地,出门戴口罩,同时饮食不宜太过寒凉,防止病邪入侵人体。
由于背部胸廓内有心肺等重要脏器、背部脊柱两侧有脏腑腧穴,腹部有脾胃、肠道,双脚位于下部属阴、“寒从脚下生”,因此年老体弱者应特别注意背部、腹部与双脚的保暖,如天冷要穿马甲、穿夹衣,避免赤足,爱美之人尽量不露脚踝、不露腹、不露背,即为很好的避寒养肺措施。
药膳食疗
平素易发感冒、鼻炎、气管炎、肺炎,伴疲乏、气短、多汗等体虚者,可于秋冬季饮用预防经验方“黄芪菊花茶”一周左右,有补气益肺、预防疾病的功效。
做法
取黄芪、枸杞子各10克,加水1200毫升,大火煮沸,小火煎煮10分钟,再放入黄菊花6朵,小火煮5分钟,加入适量冰糖调味,当茶饮用,儿童各物酌情减半后使用。
肺病或流感等病后期,出现咽痒、咳嗽、吐痰不多,或伴有咽干口干、轻微咳嗽、咯痰不多、大便干结等症状者,常为病邪伤阴,可于此时食用经验方“生梨贝母汤”,有养阴清肺、利咽止咳的功效。
做法
取鲜梨一个,洗净去皮、核,切成小块,与川贝母3~5克、橘子皮半块一起放入碗内或炖盅内,加水300毫升,上笼蒸半小时,拣去贝母和橘皮,喝汤食梨。
秋冬季节,随着气温转凉转冷,雾霾频发,常会增加呼吸道感染的风险,感冒、鼻炎多发,严重者还会出现肺炎。预防雾霾,出门戴口罩,必要时使用空气净化器之外,对于年老体弱者或室外工作中,可尝试食用经验方“黄芪抗霾汤”,有补肺益气、扶正祛邪的作用。
做法
取母鸡1只(1500克左右),收拾干净、切块,与装入黄芪、党参、枸杞子各10克以及升麻6克、红枣10枚的料物袋一起放入炖锅内,加生姜、葱、黄酒、清汤,如常法用小火炖1小时,捞出纱布袋,加精盐调味,佐餐食用。
中医适宜技术
足浴养生
进入秋末冬初,坚持每天睡前20~30分钟的40℃左右热水泡脚,同时按摩足底的涌泉穴,有温肾助阳、温肺散寒之功,以散阴凝寒冷之邪。
如果在泡脚水里加点生姜、花椒等味辛性温的药食两用物品,效果更好,方法是取生姜大片3~5片、花椒20几粒,用纱布包裹,扎紧袋口,加水煮开后,放入洗脚盆内即可。
香囊养生
中药香囊养生属中医传统外治法,既可养生,亦能疗疾,是利用辛香中药的芳香走窜功效,通过人体的口鼻、皮肤毛孔,以及经络穴位的吸收发挥防治疾病的作用。
防治秋冬之交感冒、咳喘等肺病,可取藿香、白芷、佩兰、羌活、银花、薄荷各等量研粉,取适量做成香荷包佩带,以宣肺通气、强体防感。
传统健身术
可以选择习练六字养生诀的“呬字功”,坚持长期锻炼,有调补肺气,减缓感冒、鼻炎、气管炎、肺炎等咳嗽气喘、鼻塞流涕等不适的功效。
呬(si音),口型为开唇叩齿,舌微顶下齿后。方法是呼气时念呬字,两手从小腹前抬起,逐渐转掌心向上,至两乳平,两臂外旋,翻转手心向外成立掌,指尖对喉,然后左右展臂宽胸推掌如鸟张翼;呼气尽,随吸气之势两臂自然下落垂于体侧。整个练习,重复六次。