- 科普文化
糖尿病人能吃月饼吗？
时间：2015-11-19 16:10发布人：admin浏览：次
又是一年中秋临近，在这人月两团圆的时刻，有糖尿病的老人，往往遇到这样的尴尬，在家人围坐，分享月饼的时刻，他们却确只能眼馋咂嘴。传统的月饼因为含有大量的糖分、油脂、以及不易消化的馅料，进食后容易导致血糖急剧增高，血液粘稠，严重可诱发心脑血管事件或者酮症酸中毒等高血糖危象危及生命。
此外，合并有胆囊炎、胆结石等胆囊疾病的患者，导致胆绞痛，急性胰腺炎的风险也大大增加。难道，得了糖尿病，就注定从此与月饼等甜食绝缘了么?“年年岁岁花相似，岁岁年年饼不同”。今年的月饼市场，为糖尿病患者提供了“无糖月饼”，许多患者疑问，没甜味的月饼能好吃么?其实，所谓无糖月饼，就是以甜味剂木糖醇等代替蔗糖添加在月饼里，大大降低了糖尿病患者的风险，但是别忘了，某些馅料如莲蓉、豆沙、水果泥等本身就含有大量的糖分，加上面皮中也含有可转化为葡萄糖的淀粉，进食过多，仍然会造成血糖明显增高。
因此，不管什么月饼，都不能因为号称“无糖”、“天然”、“健康”，就敞开胃口来吃，特别是不要图方便，用它来充当早餐或宵夜，对糖尿病患者来说，可以根据血糖水平的高低，少量进食“木糖醇”月饼等无糖月饼，但切记，无糖月饼不是不含糖分，只是相对传统月饼含量明显减少了，切忌多吃，可以选择一天中血糖水平较低的时刻，分次少量进食，这样才能做到在分享美食，共庆佳节的时刻，保证身体健康，益寿延年!
