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癌症患者该怎么吃?

时间:2020-12-17 16:53来源:云南中医发布人:赵春艳浏览:

   “祸从口出,病从口入”,很多肿瘤确实是吃出来的!肿瘤的发生固然有遗传、基因等内因作祟,但主要还是外部环境导致的,况且内因是难以改变的,外因是可以人为改变的。在我们生活中,肿瘤和饮食有哪些联系呢?一起来了解一下吧!

  肿瘤到底是一种什么病
  肿瘤是生物机体内正常细胞在众多内因(包括遗传、内分泌、营养、心情等)和外因(包括物理、化学、生物等)长期作用下发生了质的改变,从而具有了过度增殖的能力而形成,绝大多数肿瘤都是机体自身的正常细胞而来,不是外来的,一般不具有传染。
  中医学对肿瘤研究源远流长,在病理、治疗等方面积累了丰富经验,在中医学“阴阳平衡失调”发病学指导下,提出了癌毒为本、邪正消长为决定因素的系统、动态观点。所谓机体阴阳失衡,即机体在感受外邪六淫或情志、房劳等因素后,正常阴阳动态平衡被打破,机体处于亚健康状态或病理状态,使得邪气有可乘之机,正气之势削弱。
  阴阳平衡失调并非意味正气虚衰,而是正气的抗邪能力相对不足,即正气相对虚,而非真正虚。癌毒是导致肿瘤发生的根本,当机体感受毒邪以后,若正气充盛,能与邪相抗争,并最终驱邪外出,则疾病向愈,若正与邪争,处于平衡状态,则机体虽带瘤而无疾病之虞;反之,若正气不足以抑制邪气,机体的平衡被打破,则肿瘤随之发生、发展,甚至转移,病情加重。
  因此,对肿瘤的认识即:在先导病因的诱发下,机体阴阳平衡失调,使得癌毒产生,在正不胜邪时,肿瘤得以发生、发展,各种致病因素,反过来加剧阴阳失调,形成恶性循环。
  肿瘤患者与饮食之间的关系
  《内经》:毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。要因人制宜、因时制宜、因病制宜。
  因人制宜
  是指根据患者的寒热属性选择食物。以寒症为主,则应忌梨、西瓜、鸭等寒凉食物;以内热为主:则应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒等热性食品;脾胃虚弱的患者,则应忌食黏腻、生冷之品,如年糕、饵块,辣椒、胡椒。
  因时制宜
  四季气候变化交替,人们的饮食也应该要顺应四季气候的变化,而不可违背,做到天人相应。春夏阳气旺盛,万物生机盎然,肿瘤细胞增殖较快,因而要尽量少食温燥之物,如羊肉、狗肉等。秋季气候干燥,万物萧条,病人常见口鼻干燥,此时尽量不要吃辛热干燥食物,宜多吃水分多的水果。冬季气候严寒,尽量少食寒凉生冷的食物。
  因病制宜
  是指根据肿瘤的病种不同所需忌口的食物。
  肺癌患者忌烟酒、刺激性食物;
  胃癌患者忌食熏腌食品、刺激性调料等;
  食道癌患者忌食过热过冷饮料、酒等;
  肝癌患者忌食熏腌制品、油炸、刺激性食品和酒;
  肠癌患者忌食胀气食物、辛辣食物、加工食品、油炸及动物脂肪;
  乳腺癌患者忌食刺激性食物、含雌激素水平高的食物。如肯德基、炸鸡等,不要吃油腻的食物,如油饼、油条、油炸类食物。
  前列腺癌患者忌食含雄激素水平高的食物如海马、韭菜和韭花
  胆囊癌患者忌食高热量、高脂肪、油煎炸食品、酒以及暴饮暴食。
  甲状腺癌患者忌食含碘量高的食物,如海参、海带、海蜇、甲鱼等。忌辛辣刺激性食物,如花椒、辣椒、葱、桂皮等。忌肥腻、油煎食物。忌烟、酒。
  放、化疗期间的饮食指导
  许多患者或多或少对放化疗存有恐惧,因为几乎所有的放、化疗药物都会引起不同程度的副作用。
  骨髓抑制是化疗常见的副反应之一,其中白细胞下降会导致患者出现发烧、咽痛、咳嗽等症状;血红蛋白下降会出现心慌、气短、面色苍白等。化疗期间,患者在饮食方面要保证高质量,主要体现为高蛋白、高维生素、富含铁,充足的蛋白质可以为白细胞提供物质基础,维生素可以促进细胞发育,有助于白细胞的分化增殖。
  建议多食用瘦肉、禽蛋类和乳制品、豆制品等,而各类新鲜的蔬菜、水果和谷物食品则富含多种维生素。蔬菜烹饪时间不宜过长,以免维生素的流失,同时,由于化疗期间经常伴有恶心、呕吐、消化不良等情况,因此饮食不宜过于油腻,宜清淡、易消化,特别需要注意,化疗期间患者免疫力较低,因此更加需要注意食品卫生,不吃生冷或者不洁食物。
  放疗的患者在治疗期间往往会出现口干、咽痛、恶心、厌食、有时还会引起口腔、食道等处的放射性炎症。放疗期间,患者需要保证每天能量、蛋白质和蔬菜水果的摄入,此时应食用半流质的食物,肉类可以炖得酥烂一些,蔬菜或者水果如果无法下咽可榨汁食用,如果患者有吞咽困难,可以多饮水,少食多餐。
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